-MAT

Ostfondue är populärt i Schweiz.

 Det schweiziska köket har fått sin inspiration från alla de grannländer som man har. Man har tagit mycket från Italien, Frankrike och Tyskland. En schweizare tar gärna ett glas vin till maten och då gärna vitt. Några av de mest kända specialiteter som man har är rösti och ostfondue som många turister passar på att testa när man är nere på besök. Rösti är en potatisrätt där man river potatis för att sedan steka den under svag värme på stekpannan. Populära till detta är skinka eller kallskuret. Ostfondue är smält ost som man kan bland annat doppa brödbitar i. Det här är väldigt populärt för hela måltiden blir en trevlig social upplevelse.